Desayuno campestre mexicano

1. En una sartén de hierro caliente colocar el frejol refrito con aceite y calentar por unos minutos
2. En una sartén caliente saltear los tomates con aceite, orégano  y sal
3. Junto al frejol caliente, ordenar las salchichas cortadas junto con los huevos revueltos, tomates con orégano
4. Tostar el pan con mantequilla
5. Acompañar a los frejoles con pan , tomillo fresco y perejil
6. Servir caliente

Presentación:
En un sartén grande, frejoles en el centro, rodeados de salchichas, huevos revueltos, tomatitos al orégano, tostadas con mantequilla y un par de ramas de tomillo tostadas para aromatizar.