Canastos de verde con fréjol con chili

Pela los verdes, corta pedazos de 3 cm y coloca la media taza de aceite para freír en una olla pequeña, fríelos hasta que estén casi listos. Retíralos de la olla, deja escurrir en papel absorbente y coloca los verdes en un exprimidor de limón para formar las canastas. Regresa al aceite una vez formados en canasta. Y termina su cocción en el aceite caliente.
En una sartén, calienta el Fréjol con Chilli y con el tomate.
Rellena las canastas de verde con fréjol con chilli y adórnalas con cilantro.
¡Un delicioso almuerzo así de fácil!